Vai trò quan trọng của vết các nguyên tốtrong khoa học, công nghệvà đời sống đã được biết đến từlâu. Chính vì vậy, nhiều phương pháp phân tích hàm lượng vết các nguyên tốtrong các đối tượng khác nhau đã được nghiên cứu, trong đó nhiều phương pháp tiêu chuẩn hóa đã được xây dựng. Nhưng đểnghiên cứu giải thích một cách khoa học và chính xác tính và độ độc; quá trình sinh hóa, sinh địa hóa; quá trình chuyển hóa và tích lũy sinh học vết các nguyên tố, việc xác định hàm lượng tổng vết các nguyên tốlà chưa đủ, mà còn phải dạng tồn tại của chúng trong các đối tượng nghiên cứu. Với độnhạy, độchính xác và tính chọn lọc cao và nhất là có thểphân tích trực tiếp được dạng tồn tại vết các nguyên tố, phương pháp Von-Ampe hòa tan đã trởthành phương pháp phân tích hiện đại được lựa chọn đểnghiên cứu phân tích trực tiếp dạng các nguyên tốtrong các mẫu sinh-y-dược học, lương thực thực phẩm, môi trường. Mặt khác, selen (Se) là nguyên tốhai mặt trong đời sống, vừa có thể đóng vai trò là nguyên tốvi lượng vừa có thểlà độc tốmôi trường có độ độc cao. Khoảng nồng độSe được phép có mặt trong cơthểngười mà không gây độc hại là rất hẹp và tùy thuộc vào dạng tồn tại của Se. Lượng Se nên đưa vào cơthểngười hàng ngày khoảng 50-200µg/ngày [1].