Hà Nội là địa bàn không chỉ nổi tiếng là vùng sản xuất rau lâu đời và đã được phát triển cả về số lượng và chất lượng so với các tỉnh khác trong khu vực Đồng bằng sông Hồng nói riêng và ở Việt Nam nói chung mà còn là địa bàn rất nổi tiếng về sự đa dạng của hệ thống phân phối. Chúng bao gồm kênh phân phối truyền thống như thông qua hệ thống chợ, người bán rong và kênh hiện đại như các cửa hàng tiện ích, siêu thị và các trung tâm thương mại (TTTM). Mỗi kênh có những nét đặc thù riêng và chúng tạo nên một thị trường hết sức đa dạng và phong phú.