Cây ngô (Zeamays L.) là cây trồng có ý nghĩa quan trọng đối với ngành chăn nuôi và một phần đời sống hàng ngày của nhiều dân tộc trên thế giới. Mặc dù chỉ đứng thứ hai về diện tích (sau lúa nước và lúa mỳ), nhưng ngô có năng suất và sản lượng cao nhất trong các cây cốc (Ngô Hữu Tình, 2009) [20]. Với vai trò làm lương thực cho người (17% tổng sản lượng) ngô được sử dụng để nuôi sống 1/3 dân số toàn cầu, trong đó các nước ở Trung Mỹ, Nam Mỹ và Châu Phi ngô được dùng làm lương thực chính (Ngô Hữu Tình, 2003) [19]; là cây trồng truyền thống của người dân Việt Nam từ trên 300 năm trở lại đây