Trong thời gian qua, nhờ những chủ trương đúng đắn về phát triển sản xuất nông nghiệp, nên khối lượng hàng hoá nông sản đã tăng lên đáng kể. Tuy nhiên, việc tiêu thụ nông sản hàng hoá đã gặp phải những khó khăn bất cập, Chính phủ đã tiến hành một số biện pháp nhằm thúc đẩy tiêu thụ như trợ giá xuất khẩu, hỗ trợ lãi suất mua gom tạm trữ , song nhìn chung còn thiếu tính chiến lược và nặng về xử lý tình huống. Sự biến động phức tạp về giá cả nông sản trên thị trường và điệp khúc “được mùa mất giá, được giá mất mùa”vẫn thường xảy ra, ảnh hưởng đến sự phát triển sản xuất nông nghiệp. Tại các nước tiên tiến, việc phát triển sản xuất nông nghiệp thường gắn liền với tiêu thụ, bằng cách hình thành nhiều loại hình thị trường, mà một trong các loại hình đó là “thị trường hàng hóa nông sản giao sau”. Trên thị trường này, việc mua bán nông sản được tiến hành thông qua việc giao dịch các hợp đồng giao sau. Nhờ đó, mà nhà sản xuất chủ động được việc tiêu thụ nông sản, giảm thiểu được rủi ro về giá trước những biến động phức tạp của thị trường. Thị trường này còn là nơi thu hút sự tham gia của các nhà kinh doanh rủi ro, các tổ chức tài chính, ngân hàng vào tiêu thụ nông sản. Thị trường còn là nơi cung cấp thông tin về cung cầu và giá cả nông sản, giúp cho công tác thống kê thương mại và quản lý nhà nước. Để thiết lập thị trường ở nước ta, cần phải nghiên cứu bản chất, cơ chế hoạt động cũng như các điều kiện cơ bản của việc hình thành thị trường. Tiến hành phân tích, đánh giá thực trạng các điều kiện đó, đề xuất định hướng, mô hình và giải pháp nhằm hình thành thị trường. Đó chính là sự cần thiết của việc nghiên cứu đề tài “Sự hình thành thị trường hàng hóa giao sau cho một số nông sản ở Việt Nam”